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【水なす】
泉州産の厳選した水なすのみを使用
機械を使わず一個一個丁寧に手で塩もみ
【塩】
ミネラルたっぷりの天日塩を使用
【水】
有害物質(鉛、TOX等)を徹底除去
水なす漬に最適の状態に整水しています
ご注文を頂いてからもぎたてを漬け込みますので
一週間ほどお時間を頂きます。
(天候によりもう少しお時間を頂くこともございます)
料亭へ卸している水なす漬を
そのままご自宅へお届けいたします。
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ぬか漬
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調味液漬(リンゴ酢ベース)
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調味液漬
(和風だしベース)
大阪府認証の郷土食品
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